5월 14일, 식품안전의 날
5월 14일, 식품안전의 날
5월 14일은 한국에서 식품안전의 날로 지정되어 있으며, 이는 식품의약품안전처가 식품 안전의 중요성을 널리 알리기 위해 제정한 법정 기념일입니다. 2002년에 제정되었고, 2017년부터는 식품안전기본법에 따라 법정 기념일로 지정되었습니다.
🇰🇷 한국의 식품안전의 날
한국에서는 매년 5월 14일을 '식품안전의 날'로 기념하며, 이 기간을 식품안전주간(5월 7일~21일)으로 설정하여 다양한 행사를 진행합니다. 이 기간 동안 식품안전에 기여한 개인이나 기관에게 식품안전상을 수여하며, 국민들에게 식품 안전의 중요성을 알리는 캠페인도 함께 진행됩니다.
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🌍 세계의 유사한 기념일
한국의 식품안전의 날과 유사한 기념일로는 세계 식품안전의 날이 있습니다. 이는 유엔이 제정한 날로, 매년 6월 7일에 기념되며, 식품 안전의 중요성을 전 세계적으로 알리고자 하는 목적을 가지고 있습니다. 이 날은 정부, 생산자, 공급자 등 모든 사회 구성원이 식품 안전을 위해 노력해야 한다는 메시지를 전달합니다.
✅ 요약
- 한국의 식품안전의 날: 5월 14일, 식품의약품안전처 주관, 식품안전주간(5월 7일~21일) 동안 다양한 행사 진행
- 세계 식품안전의 날: 6월 7일, 유엔 제정, 전 세계적으로 식품 안전의 중요성 강조
식품안전의 날은 국민들에게 안전한 먹거리를 제공하기 위한 노력의 일환으로, 식품 안전에 대한 인식을 높이고, 관련 기관과 개인들이 함께 노력해야 함을 일깨워주는 중요한 날입니다.
6월 7일, 세계 식품안전의 날 (World Food Safety Day)
**세계 식품안전의 날 (World Food Safety Day)**은 식품 안전에 대한 국제적인 인식을 제고하고, 전 세계적으로 식품 관련 위험을 예방하며, 건강을 보호하기 위한 유엔 주도의 기념일입니다.
🗓️ 기념일 개요
- 기념일: 매년 6월 7일
- 제정기관: 유엔(UN), 세계보건기구(WHO), 식량농업기구(FAO)
- 제정 연도: 2018년 UN 총회 결의, 2019년부터 공식 기념
🎯 목적
세계 식품안전의 날은 다음과 같은 목적을 가집니다:
- 식품안전의 중요성 인식
안전하지 않은 식품은 질병, 영양 결핍, 식중독 및 장기적인 건강 문제의 주요 원인입니다. 이 날을 통해 식품 안전이 인류 건강과 경제 발전에 필수적임을 알립니다. - 전 세계 협력 강화
정부, 기업, 소비자, 국제기구 모두가 식품 안전 문제에 공동 대응해야 함을 강조합니다. - 식품 체계 전반의 안전성 증진
생산, 가공, 저장, 운송, 유통에 이르기까지 전 과정에서 안전을 확보하는 것이 중요합니다.
🔍 주요 주제 (최근 사례)
- 2024년 주제: "Food Safety: Prepare for the Unexpected"
예기치 못한 식품안전 문제(기후, 전염병, 전쟁 등)에 대비하는 준비 태세를 강조했습니다.
🌍 식품안전의 글로벌 중요성
- 매년 6억 명 이상이 오염된 식품으로 인해 병에 걸립니다.
- 식품 안전 사고는 개인 건강뿐 아니라 경제적 손실, 국제 무역 장애로 이어질 수 있습니다.
- 특히 개발도상국에서는 식품안전 체계가 미비해 위험이 큽니다.
👥 우리가 할 수 있는 일
- 소비자는 유통기한 확인, 적절한 보관 및 조리 등을 철저히 지켜야 합니다.
- 식품업계는 위생, 품질관리 기준을 철저히 준수해야 하며, 식중독 예방 교육과 시스템 개선이 필요합니다.
- 정부는 식품안전 관련 법과 정책을 마련하고 감독해야 합니다.
📌 함께 기억해둘 점
| 시작 연도 | 2019년 |
| 기념일 | 매년 6월 7일 |
| 주관 | 유엔(UN), WHO, FAO |
| 핵심 메시지 | "식품안전은 모두의 책임" |